近日，杭州讨账公司成功调解一起因食品安全引发的消费纠纷，通过调解员耐心细致的工作，促使双方当事人达成和解，既维护了消费者的合法权益，也彰显了多元解纷机制在保障食品安全领域的重要作用。

案情简介

消费者王某在某饭店就餐时，发现其所点菜品中存在苍蝇，严重影响了用餐体验，也对该饭店的就餐环境和食品安全产生担忧。随后，王某与该饭店就赔偿事宜进行沟通，但未能达成一致。向市场监督管理局投诉无果后，王某向岳塘法院提起诉讼，要求该饭店根据《食品安全法》进行赔偿。

调解过程

案件受理后，法院迅速启动先行调解程序，委派经验丰富的调解员调解此案。调解员充分了解案情后，分别与双方当事人进行沟通。一方面，耐心倾听王某的诉求，安抚其情绪，详细讲解相关法律法规，告知其合法权益一定会得到保障；另一方面，向饭店负责人释明食品安全的重要性以及其应承担的法律责任，强调积极解决问题、维护消费者权益对于企业信誉的重要意义。

案件和解

经过调解员多轮沟通、反复协调，最终促成双方达成调解协议，饭店当场向王某支付了协定的赔偿款，纠纷得以圆满化解。

这场纠纷的成功化解，是岳塘法院深化多元解纷机制应用的生动体现。调解员凭借专业的法律知识、丰富的调解经验和耐心细致的工作态度，源头化解矛盾纠纷，既减轻了当事人的诉累，又节约了司法资源。同时，这起纠纷再次敲响了食品安全的警钟，凸显了消费者监督在食品安全保障体系中的关键作用。

1、讨债要有“韧劲”。
讨债是一项长期艰苦的业务，讨债人要有一种坚韧不拔的毅力
2.在讨债行动前，先弄清造成拖欠的原因。
是疏忽，还是对产品不满，是资金紧张，还是故意，应针对不同的情况采取不同的收帐策略。
3.直接找初始联系人。
千万别让客户互相推诿牵着鼻子走。
4.不要做出过激的行为。
催款时受了气，再想办法出出气，甚至做出过激的行为，此法不可龋脸皮一旦撕破，客户可能就此赖下去，讨债将会越来越难。
5.不要怕催款而失去客户。
到期付款，理所当然。害怕催款引起客户不快，或失去客户，只会使客户得寸进尺，助长这种不良的习惯。其实，只要技巧运用得当，完全可以将讨债作为与客户沟通的机会。当然，如果客户坚持不付款，失去该客户又有大不了的?
6.当机立断，及时中止供货，特别是针对客户“不供货就不再付款”的威胁;否则只会越陷越深。
7.讨债时间至关重要，坚持“定期讨债”的原则。
时间拖得越久，就越难收回。国外专门负责讨债的机构的研究表明，讨债的难易程度取决于帐龄而不是帐款金额，2年以上的欠帐只有20%能够收回，而2年以内的欠帐80%能够收回。
8.失策之一是要求先付一部分款。
经验证明，应该要求全额付款，虽说拿到一点总比一点没拿到好，却不如收回更多。
9.采取竞争性的讨债策略。
只要客户还在营业，他总得向供货商付款。如果你没有收到钱，那他肯定位给了别人。获得优先付款机会的供应商通常是与客户保持长期良好业务关系和个人关系的企业，因为谁都不愿意跟朋友闹翻脸。
10.讨债要有“钻劲”，要有穷追不舍的精神。
我从实践中摸索出了对债务人(业务当事人、主管负责人、财务负责人)实行“三紧跟”的战略，即紧跟在办公室里，紧跟在吃饭上厕所的后面，紧跟在下班回家的途中。虽说有些过份，不得已而为之啊!滴水石穿，绳锯木断，有时确也起到了“功夫不负有心人”的作用。